Momsreglerna inom jordbruk och livsmedel är både detaljerade och snåriga. Vad som räknas som livsmedel, foder, annan jordbruksprodukt eller tjänst påverkar om du ska ta ut 12 %, 25 % eller ingen moms alls. Dessutom spelar det roll hur varan tillhandahålls, till vem den säljs och om den kombineras med andra tjänster som exempelvis förädling, transport eller servering. Inom jordbruket är det vanligt med upplägg som omfattar både momspliktiga och undantagna delar. Här krävs noggranna bedömningar – särskilt om du också tar emot EU-stöd eller driver annan näringsverksamhet vid sidan av.